Formation nutrition du sport

• Expliquer les bases de la nutrition du sport de manière simple et fiable
• Analyser les besoins énergétiques selon les différents profils
• Conseiller des choix alimentaires adaptés et personnalisés autour de l’entraînement
• Identifier les erreurs alimentaires courantes
• Construire un plan-type simple (non thérapeutique) dans son cadre légal
• Comprendre le rôle des compléments alimentaires (sécurité, utilité, limites)
• Mener un échange nutrition clair, pratique et motivant avec un adhérent

Bases fondamentales de la nutrition sportive (1h30)

• Apprendre le rôle des macro-nutriments : protéines, glucides, lipides
• Appréhender le rôle de l'hydratation : importance, signes de déshydratation, recommandations pratiques
• Acquérir la notion d'équilibre alimentaire et densité nutritionnelle
• Déconstruire les idées reçues (régimes, jeûne, sucres, collations…)

Besoins nutritionnels du sportif selon l’objectif (1h30)

• Savoir accompagner la perte de poids : déficit énergétique maîtrisé, satiété, timing
• Savoir accompagner la prise de masse : surplus intelligent, progression, sources de protéines
• Accompagner la performance / endurance : gestion des glucides, avant/pendant/après
• Accompagner les sports intenses : gestion de la récupération et inflammation
• Savoir adapter selon le profil : débutant / intermédiaire / confirmé
• Exercice pratique : analyse d’un cas client

Nutrition autour de l’entraînement (1h)

• Avant séance : digestion, énergie, erreurs à éviter
• Pendant séance : hydratation, cas des séances longues
• Après séance : récupération, fenêtres métaboliques, gestion des protéines

Lecture d’étiquettes & choix alimentaires intelligents (1h)

• Apprendre à lire une étiquette alimentaire
• Apprendre à éviter les pièges marketing (healthy, protéiné, “fitness food”)
• Savoir comparer les produits du quotidien
• Apprendre à construire une journée alimentaire cohérente pour un client type
• Exercice : tri de produits “à conseiller / à éviter”

Compléments alimentaires : utilité et limites (45 min)

• Comprendre l'utilité et les limites des protéines : whey, végétale, caséine
• Comprendre l'utilité et les limites de la créatine : utilité réelle et recommandations
• Comprendre l'utilité et les limites des multivitamines, oméga 3, brûleurs de graisse (mythes et réalité)
• Appréhender le cadre légal : ce qu’un coach sportif peut / ne peut pas dire

Cadre légal du coach sportif + mise en situation (1h15min)

• Appréhender la frontière juridique entre le conseil nutritionnel vs. acte de diététique
• Apprendre à rester dans le cadre légal tout en étant utile
• Apprendre à construire un “bilan” simplifié non thérapeutique
• Simulations d’entretien coach-client (jeu de rôle)

⚠️ Cette formation n’est, à ce jour, pas accessible aux personnes en situation de handicap. Toutefois, nous restons à votre disposition pour étudier toute adaptation possible. Merci de contacter Mme Séverine Dossot pour évaluer ensemble les solutions envisageables.